北京积水潭医院营养科主任赵霞指出,不同于早早起床准备早餐的老年人,家人不在身边、独自生活的年轻人更容易忽视早餐。“自由职业者因为作息时间容易乱,早餐状况不好。上班族虽然会注意吃早餐,但方式可能有问题。”赵霞介绍,现在人们早餐的时间和品类普遍不像午餐、晚餐那么固定和丰富,而早餐提供的热量占全天总热量的25%~30%。

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